プレシャスムーンチャンネル

ワイン好きから親しまれる春吉の隠れ家的なお店。毎夜そんな人達が集まる所として既に話題に。元々ワイン好きのオーナー山下さんは、翌日頭痛がないなど体質に変化がないため自然派ワインを好むように。通常人工的な培養酵母を使うワインが多いが、ここのワインは、ほとんどが醸造を野生酵母の力で作ったものが中心。カビが生えないよう丁寧に葡萄を栽培するなど基本にもどった作り方は、この店同様ワインに情熱がないとできない。

※ 本日のおすすめオードブル¥2,000(２人前)
※ ボトルワイン¥3,800～　280種類
※ グラスワイン¥700～　　常時7～10種類
※ 本日のおまかせコース¥3,800

山下ワイン食道

オープン：18：00～翌3：00
TEL：092-761-8717定休日：月曜
810-0003　福岡市中央区春吉2-6-15　八番館201
最寄駅：春吉バス停から徒歩5分
HP： http://yamashitawine.com

店名イルフェソワフとは、フランス語で“喉が渇いた”の意味。炭で焼いた焼鳥とワインを“気軽に楽しむ”がコンセプト。ワインを気軽な飲み物にしたい、敷居をなくしたいと思い、焼鳥を選んだそう。するすると体に染み入るようなワイン、心地良いワインを選んだ結果、自然派ワインに行き着いたという。店内のボトルには、値段も大きく書かれてあり安心して選べる。人の良い笑顔のオーナーとも会話が楽しめる、温かい雰囲気のお店。

※ おまかせ焼鳥6本コース　¥950～1,250
※ レ･カイユ･パラディ“ナカラ”ロワール
※ ボトル¥5,500グラス¥950

イルフェソワフ il fait soif

オープン：18:00～24:00
TEL：092-713-4550定休日：日曜(祝日不定)
810-0023　福岡市中央区警固1-4-7ｸｲｰﾝｽﾞｻﾝﾃｨ天神ウエスト1F
最寄駅：薬院駅から徒歩５分駐車場：お店近くに、コインパーキング有
HP：http://www.ilfaitsoif.com

博多に9/16にOPENしたばかりのこのお店。２階はバルでありながらテラスや屋上を含む94席は色んな使い方が楽しめる。自慢は半日かけて煮込んだもつ煮込みと、自然派ワインにシェリー酒。また自社グループのハッピーファームから、毎日送られてくる有機野菜など自然へのこだわりも強い。博多で働く人達を元気に、お客様を幸せにしたいと福岡唯一のシェリー酒ソムリエ･べネシアドールの長(おさ)さんは話す。

※ 左からアストリアラウンジ､アドベシャルドネ､
　　クルビザックディオニ-､グラスは¥500～
　　ボトルは¥2,800～とリーズナブル。
※ 名物もつ煮込み(煮込みチーズ入り¥630)
※ ヤキトン¥150～、もつ刺し¥680～

博多バル　NIKOMI

オープン：17:00～翌3:00 日祝は～24：00
TEL：092-474-7977定休日：なし
812-0013　福岡市博多区博多駅2-10-12　2.3.4階
最寄駅：博多駅から徒歩5分駐車場：お店近くに、コインパーキング有
HP：http://www.behappy-obu.co.jp/

若いスタッフがわきあいあいとした楽しい雰囲気で働くこのお店は、ジャンルの違う１０店舗を構えるONOグループの１号店であり、今年で１０年目を迎える。このお店が、想いのあるスタッフが想いのあるワインを・・と７月より自然派ワインを始めた。地域の人に親しまれ続けた地鶏料理とワインのお店が更に魅力を増したようだ。しかも、毎月おすすめの自然派ワインを変えるというから、足を運ぶのも楽しみだ。

※ 地鶏の盛り合わせ¥980　(写真は2人前)
※ グラス¥880～　ボトル¥4,800～
　　名古屋コーチンの石焼き¥780

DINER’S　ONO

オープン：11:30～14:00　17:30～24:00
TEL：092-731-6870定休日：なし
福岡市中央区舞鶴1-3-5
最寄駅：地下鉄天神駅から徒歩10分駐車場：お店近くにｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞ有
HP： http://ono-group.com/