【プレシャスムーンチャンネル】-和菓子処吉蔵

Do You Know?

季節の生菓子や極煉羊羹(ごくねりようかん)、銅鑼焼など「和」の良さがたっぷりつまった和菓子が並ぶ。

栗の甘みが身体に染み渡る美味しい和菓子でした!

六本松の旧・九州大学キャンパス裏に、ひっそりとした佇まいの和の空間がある。

戦後に建てられた趣ある民家を改築した、情緒あるたたずまい。

Do You Know?

和菓子処吉蔵

六本松の旧・九州大学キャンパス裏に、ひっそりとした佇まいの和の空間がある。戦後に建てられた趣ある民家を改築した、情緒あるたたずまい。こちらにあるのがこの和菓子処『吉蔵』だ。

小さなショーケースが置かれた空間は、決して広いものではないが、季節の生菓子や極煉羊羹(ごくねりようかん)、銅鑼焼など「和」の良さがたっぷりつまった和菓子が並ぶ。

同じ建物内には夜にバーとなる「煙草屋」や、1泊朝食3,500円で宿泊できる、B&B(ベッド&ブレックファスト)「木香庵(もっこうあん)」があるほか、和菓子作りや、お茶の先生が指導する普茶料理教室、三味線教室なども行われ、「日本文化の発信地」としての役割も果たしている。

店名	和菓子処吉蔵
住所	〒810-0031 福岡市中央区谷1-12-36
電話	092-712-1272
店休日	不定休
オープン時間	10時～19時
最寄りアクセス	地下鉄七隈線六本松駅より徒歩約3分
駐車場	店舗前に3台(ほか駐車場あり)

伝統的「和菓子」の良さを、美味しさで伝える和菓子処 さくら大牟田に本店があるという和菓子処『吉蔵』。ご主人の溝口さんは、和菓子の良さを伝えたい、とロサンゼルスのリトル東京でも和菓子作りをされていたというステキな経歴の持ち主です☆。取材時には新栗を使った「新・栗きんとん」を試食させていただきましたが、ほっくりとした栗の甘みが身体に染み渡る美味しい和菓子でした!
入口やお店のたたずまいもこれぞ「和」といった感じです。注目したいのが月に1度(日にちは要確認)、土曜日の14時から行われる和菓子作り教室。3,500円でお土産付き。しかも完成した後は、茶道の先生によるお茶と一緒にいただけるんだそう。これは「女子力」がアップしそうですよね～!