チアーズチャンネル
限定ランチメニューもあって、お店の中も落ち着いた「和」の雰囲気
カウンターには醤油がずらりと並びます
醤油をはじめ、日本文化をコンセプトに作られたお店に、スタッフも興味津々♪
福萬醤油は、1821年(文政4年)に創業。約200年間、福岡の町で愛されてきた。
50年振りに復刻することになった
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バル福萬醤油
日本各地や世界の美味しい醤油を集めたバーで、九州初の醤油ソムリエの大浜大地さんにより設立。
バル福萬醤油では、醸造元数が豊富な福岡県のお醤油、九州醤油を中心に販売を行っている。また、併設しているバースペースでは、醤油ソムリエが選んだ約50種類のお醤油を試す事ができるユニークな”お醤油バー”である。
また、店主の大浜さんは醤油料理や醤油食品の可能性を追求する飲食経営者や醤油メーカーの仲間と共に、九州の醤油を研究する九州醤油研究会を開催している。
■営業時間■
ランチ/11:30～14:00
・鯛の醤油茶漬け定食
・カレー醤油茶漬け定食
それぞれ価格1,000円(1日限定12名)
ディナー/18:00〜22:00(完全ご予約制)
・玄流お料理コース 2,500円
・寿山お料理コース 3,500円
・大膳お料理コース 4,000円
・如水お料理コース 5,000円
・お酒、ワイン、球磨米焼酎各種、ビール 300円～1,200円。
※お二人様からのご予約を承ります
※二次会立食パーティ形式で、お一人様2,000円～3,000円のご予算で、軽い食事とお酒と焼酎パーティを10名～30名までご予約を受付けます。
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| 店名 | ■バル福萬醤油■ |
| 場所&お問合せ | 〒810-0001 福岡市中央区天神3丁目6-9(ライブハウスアーリービリーバー前) お問い合わせ: 092-737-8920 |
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